Detox de Cúrcuma

Um verdadeiro Elixir: conheça o Detox de Cúrcuma! A estação mais quente do ano chegou com tudo! Para ajudar a manter o corpinho em forma e bastante saudável, separamos essa deliciosa receita de Detox de Cúrcuma! Vamos tentar?

Ingredientes:

1/4 xícara de mel (ou calda de agave para uma versão vegana)
1 canela em pau
2 grãozinhos de cardamomo
2 folhinhas de hortelã
Uma pitada de pimenta caiena
2 colheres de chá de cúrcuma pura
1 pedaço de gengibre fresco
1 1/2 colher de chá de suco de limão

Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br ou no aplicativo da Zona Cerealista para Android e iOS.

Modo de Preparo:

Em uma panela pequena, leve para ferver 2 ½ xícaras de água com o mel (ou calda de agave), a canela e o cardamomo em fogo moderado. 

Retire do fogo e misture a hortelã e pimenta de Caiena.

Deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira até esfriar. Descarte a canela, cardamomo e hortelã.

Em um liquidificador, adicione o suco de açafrão e gengibre. Bata o suco com a calda de mel com especiarias e o suco de limão. 

Sirva gelado.

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