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O que são tempê e tofu? Tempeh e tofu são subprodutos da soja. O tofu é feito de leite de soja prensado em blocos mais sólidos. Ele está disponível em uma variedade de texturas, incluindo firme, macio e sedoso. Já o Tempê (ou tempeh) é feito de soja fermentada e compactada em um bolo firme e …
Já pensou em fazer sua própria mostarda? Parece impossível, mas acredite: é muito simples! Usando ingredientes super fáceis de encontrar na Zona Cerealista Online, a sua Mostarda Caseira pode ser feita de acordo com o seu gosto! Vamos tentar? Ingredientes: 6 colheres de sopa de mostarda em grãos1/2 xícara de mostarda em pó 1/2 xícara de água ou cerveja3 colheres de sopa de vinagre de maçã …
Hoje é o Dia Mundial da saúde! Confira nesse post informações úteis sobre como a alimentação pode influenciar beneficamente a sua saúde! A alimentação dá ao nosso corpo os nutrientes de que precisam para funcionar adequadamente. Se não obtivermos os nutrientes adequados, nossos processos metabólicos são prejudicados e nossa saúde pode apresentar problemas. Se nos alimentarmos …
O pistache não é apenas saboroso e super versátil para comer, mas também saudável e carregado de nutrientes. Essa oleaginosa contêm gorduras saudáveis e são uma boa fonte de proteínas, fibras e antioxidantes. Além do mais o pistache contêm vários nutrientes essenciais e inclusive existem estudos que sugeriram que a oleaginosa pode ajudar nas dietas …
Castanhas-do-Brasil Tem propriedades antioxidantes que ajudam a acalmar a ansiedade. É recomendado também para pessoas que têm baixos níveis de vitamina E. Além disso, a castanha é fonte de selênio, uma substância que pode atuar em prol da melhora do humor. Vitamina D A vitamina D é um suplemento que pode ajudar a melhorar o …
Conheça 5 grãos sem glúten e saiba o que fazer com eles! Painço O painço é relativamente rico em proteínas (embora não tão rico em proteínas quanto a quinoa) e é uma ótima fonte de ferro e zinco, que são nutrientes importantes para todos, mas principalmente para vegetarianos e veganos. E, é claro, como o …
É perfeito para misturar com grãos, legumes, macarrão ou aperitivos! Além disso, são necessários apenas 2 ingredientes , 1 tigela e 10 minutos! Ingredientes: 5 ½ xícaras de sementes de gergelim2 ½ xícaras de azeite Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br ou no aplicativo da Zona Cerealista disponível para …
O cuscuz é saudável? Confira 4 principais benefícios para a saúde e nutrição! Antes considerado uma iguaria do Norte da África, o cuscuz ou couscous agora é consumido em todo o mundo! É um produto de grão processado feito de bolinhas de trigo duro ou farinha de sêmola. Aqui estão 4 benefícios para a saúde …
Que consumir castanhas ou outras frutas oleaginosas é bom, todo mundo sabe! O que muitos sempre perguntam é: como deixar suas frutas oleaginosas fresquinhas? Qual a melhor forma de armazenar essas delícias dentro de casa para que fiquem sempre fresquinhas, crocantes, saborosas? Como proceder para que as propriedades nutricionais sejam preservadas? O alto teor de …
Você conhece a Ora-pro-nóbis? A ora-pro-nobis é uma PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) que recentemente se popularizou por sua vasta gama de benefícios. Já era conhecida pelos povos indígenas por seus benefícios na medicina natural. Seu nome se deve ao fato de que as folhas foram recolhidas no pátio de um padre, que significa “reze …
