Trufas com Biomassa de Banana Verde

Ingredientes:
500g de biomassa de banana verde
200g de chocolate meio amargo picado de sua preferência
2 colheres de sopa de açúcar de coco
Cacau em pó e óleo de coco a gosto

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Instruções:
Coloque a biomassa de banana verde, o chocolate meio amargo e o açúcar de coco numa panela e leve ao fogo baixo. Mexa até derreter o chocolate. Rapidinho a massa fica pronta! Espere esfriar na geladeira (cubra com filme plástico), então faça as trufas (cubra com cacau em pó). Para facilitar o preparo das trufinhas, passe um pouco de óleo de coco nas mãos.

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