Além de ser uma flor alegre e linda, o girassol possui sementes saborosas e nutritivas, ricas em ácidos graxos dos tipos ômega 6 e ômega 9 que, além de serem excelentes no combate ao colesterol ruim, fazem com que o estômago sinta-se saciado por mais tempo. As sementes de girassol também: possuem efeito anti-inflamatório; auxiliam na função intestinal; reduzem a formação de radicais livres (que afetam negativamente o organismo, contribuindo para o envelhecimento precoce e a instalação de doenças degenerativas); aumentam a oxigenação das células; auxiliam nos sintomas da menopausa, entre outros benefícios. A recomendação de consumo é uma colher de sopa por dia. Você pode consumir como um aperitivo (é muito prático) ou acrescentar a saladas. Onde comprar? Confira na loja virtual da Zona Cerealista Online
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