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Hommus de Alho

Ingredientes:

800g de grão de bico cozido e escorrido
1 xícara de alho em lâminas hidratado
Meio suco de limão
1 colher de sopa de pasta de gergelim tahine
2-3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 
Sal rosa do Himalaia a gosto

Opcional: sementes de gergelim, páprica doce, salsa picada 1-2 colheres de sopa de cebola vermelha picada.

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Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificadorou processador de alimentos e triture-os em velocidade alta por 5 minutos. Adicione um pouco de água gelada para torná-lo um pouco mais suave. Polvilhe os ingredientes opcionais de sua preferência e sirva <3

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