Ingredientes:
800g de grão de bico cozido e escorrido
1 xícara de alho em lâminas hidratado
Meio suco de limão
1 colher de sopa de pasta de gergelim tahine
2-3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sal rosa do Himalaia a gosto
Opcional: sementes de gergelim, páprica doce, salsa picada 1-2 colheres de sopa de cebola vermelha picada.
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Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificadorou processador de alimentos e triture-os em velocidade alta por 5 minutos.
Adicione um pouco de água gelada para torná-lo um pouco mais suave.
Polvilhe os ingredientes opcionais de sua preferência e sirva <3
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Grão de Bico (Granel 1kg)
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