Acrescentando uma colherzinha de vegetais (liofilizados) em pó à goma de tapioca você consegue dar uma cor especial e incrementar as propriedades nutricionais. Confira!
- Tapioca Laranja: use cenoura em pó
- Tapioca Vermelha: use beterraba ou tomate em pó
- Tapioca Verde: use couve, espinafre ou brócolis liofilizado em pó
Você encontra a goma hidratada de tapioca e também todos os vegetais em pó na loja virtual da Zona Cerealista Online
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Você pode acrescentar 1 colher de chá dos vegetais em pó para cada xícara de goma hidratada de tapioca ou ajustar a proporção de acordo com a sua preferência. Misture bem antes de levar à frigideira. Bom apetite!
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