Panqueca de Farinha de Grão de Bico

Troque aquela panqueca tradicional de farinha de trigo pela panqueca de farinha de grão de bico, sem glúten, vegana e rica em proteínas e fibras. Confira a receita!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de grão de bico 2 xícaras de água Cúrcuma (açafrão) em pó, páprica picante em pó, cominho moído, coentro em folhas desidratado e sal de ervas à gosto Óleo de coco extra-virgem para dourar na frigideira Ingredientes disponíveis na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil.

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira anti-aderente e unte com óleo de coco extra-virgem. Abaixe o fogo e com o auxílio de uma concha, espalhe uma porção bem fina da massa líquida de maneira uniforme. Cozinhe em fogo médio até que o lado de baixo esteja dourado. Repita o procedimento dourando do outro lado. Não tampe a panela! #zerogluten #semgluten #graodebico #panqueca #vegano #zonacerealista