Ingredientes:
3 colheres de chá de matchá puro em pó
1 colher de sopa de leite vegetal da sua preferência
45g de manteiga ghee orgânica
2 colheres de chá de açúcar demerara orgânico peneirado
Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!
200g de chocolate branco vegano finamente picado
Modo de preparo:
Coloque o chocolate em uma tigela. Em outra tigela, misture o leite com 1 colher de chá de matchá até ficar uma pasta homogênea. Em uma panela, aquecer a manteiga lentamente e ferver por 30 segundos. Adicione a pasta de matcha e mexa bem. Despeje a mistura de matcha quente sobre o chocolate, e mexa até que o chocolate fique totalmente derretido e se torne uma mistura homogênea com os demais ingredientes. Deixe a mistura esfriar, em seguida, deixe na geladeira até ficar firme (isso pode levar algum tempo). Forma as trufas em bolinhas. Role as trufas no matcha em pó, e armazene na geladeira. Bom apetite! <3
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