Receitas Doces Low Carb para suas festas de final de ano ficarem mais saudáveis!

Trufas de Chocolate com Menta Low Carb

Ingredientes

100g de chocolate orgânico 70% cacau (use chocolate orgânico 100% cacau para uma versão zero açúcar)
2 colheres de chá de adoçante eritritol ou mais, a seu gosto.
2 colheres de sopa de cacau em pó.

Você encontra os ingredientes acima na loja virtual da Zona Cerealista Online acessando: www.zonacerealista.com.br

250g de cream cheese vegano
1/4 colher de chá de essência de menta (ou mais, o gosto)

Modo de Preparo

Aquecer o cream cheese no micro-ondas por 15 segundos, em seguida, mexer. Derreta o chocolate e deixe esfriar à mesma temperatura que o cream cheese, caso contrário, o chocolate irá endurecer em pedaços. Misture o cream cheese mexido, chocolate, cacau e a essência de menta. Resfrie no freezer até ficar firme o suficiente para enrolar. Em seguida faça bolinhas e polvilhe com um pouco de cacau em pó para servir.