Receitas Doces Low Carb para suas festas de final de ano ficarem mais saudáveis!

Torta de Chocolate Low Carb Zero Farinhas

Zero adição de açúcar, zero glúten, zero farinhas. É uma torta maravilhosa para quase todas as ocasiões.

Ingredientes

300g de chocolate orgânico 75% Cacau (use chocolate orgânico 100% cacau para uma versão zero açúcar)
175g de Manteiga Clarificada Indiana Ghee
2 colheres de chá de aroma de baunilha em pó
4 colheres de chá de adoçante eritritol (ou mais, a gosto).

Você encontra os ingredientes acima na loja virtual da Zona Cerealista Online acessando: www.zonacerealista.com.br

6 ovos orgânicos de galinha caipira
6 colheres de sopa de creme de soja fresco

Modo de Preparo

Derreta o chocolate e a manteiga juntos a fogo baixo em uma panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de adicionar o aroma de baunilha. Em outra tigela, bata os ovos, o creme e o adoçante juntos por 3-4 minutos (use um liquidificador ou um batedor de mão). Adicione lentamente a mistura de ovos à mistura de chocolate na panela, mexendo o tempo todo. À medida que você adiciona mais mistura de ovos, o chocolate e a manteiga engrossará a consistência do creme. Despeje em uma forma redonda. Asse em 180°C por 20 a 30 minutos, ou mais, dependendo do seu forno. Não asse a massa demais!

Tempo Total de Preparação: 45 minutos
Porções: 15

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