TOFU DE GRÃO DE BICO

TOFU DE GRÃO DE BICO

Rico em proteínas e livre de soja!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de grão de bico

2 colheres de chá de sal Rosa do Himalaia

½ colher de chá de cúrcuma (açafrão-da-terra)

6 xícaras de água filtrada

Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, acrescentando 2 xícaras de água. Transfira a mistura para uma peneira, eliminando as bolinhas que se formarão. Unte uma forma retangular com azeite de sua preferência e reserve. Coloque em uma panela as 4 xícaras de água restantes e aguarde levantar fervura. Despeje cuidadosamente a água sobre a mistura, mexendo com uma colher. Cozinhe em fogo médio por volta de 5 minutos sempre mexendo para que não empelote. Quando a mistura estiver cozida e engrossado bem, desligue o fogo e despeje o conteúdo na forma. Espere esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro. Bom apetite!

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1 Comentário

  1. Avatar Anna Maria de Campos Orantas Reply

    A D O R E I as receitas! Parabéns.

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