TAPIOCA COM PASTA DE FEIJÃO BRANCO E TOMATE SECO

tapioca

Ingredientes da tapioca:
4 colheres de sopa de goma hidratada de tapioca
1 colher de sopa de quinua e amaranto em grãos (importante para reduzir o índice glicêmico da tapioca e aumentar o teor de fibras de proteínas)
Tomate em pó e orégano a gosto
Sal de ervas a gosto

Ingredientes da pasta:
1 copo de feijão branco cozido
10 tomates secos sem óleo
Sal de ervas a gosto
Azeite extra-virgem a gosto
Água
Ingredientes disponíveis na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil.

Instruções:
Para preparar a tapioca basta misturar todos os ingredientes e depositá-los numa frigideira em fogo baixo. Lembre-se de dourar os dois lados! Para preparar a pasta, coloque todos os ingredientes num recipiente e bata com um mixer. Adicione água aos poucos até conseguir a consistência desejada.

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