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Pinoli: Uma oleaginosa que você não conhece!

Pinoli: Uma oleaginosa que você não conhece! Quando pensamos em Pinoli, estamos falando de uma oleaginosa de origem mediterrânea. É riquíssima em nutrientes e muito difícil de ser encontrada devido à dificuldade de cultivo. Suas árvores demoram em média 100 anos para começarem a produzir as pinhas e as sementes são retiradas manualmente!  Esta oleaginosa possui considerável teor de proteínas, vitaminas do complexo B,...