leite de biomassa de banana verdeArquivo

Como o nome já sugere, o Leite de Biomassa é obtido através da biomassa de banana verde que, por sua vez, é feita através do cozimento da banana verde. Durante o processo de produção, preserva-se o Amido Resistente (AR), um tipo de carboidrato que se comporta como uma fibra dentro do corpo. Sendo assim,...