A Farinha de Castanha-do-Pará é leve, nutritiva e apresenta baixo teor de carboidrato e de óleo, uma vez que o óleo da castanha é retirado antes do preparo da farinha \o/ Adeptos da dieta paleolítica e também low carb fazem uso desta farinha para diversificar os pratos do dia-a-dia. A farinha pode ser utilizada em substituição...
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