Sopa de Batata Doce Plant-Based

Sopa de Batata Doce Plant-Based com Leite de Coco ♥
Você precisa conhecer essa delícia
!

Fácil de fazer, cremosa e muito saudável. É a sopa perfeita para dias frios e chuvosos! Vamos tentar?

Ingredientes

Modo de Preparo:

Cozinhe a cebola e o alho em uma panela grande com óleo vegetal até ficarem translúcidos. Adicione a batata doce em cubos, o tomilho e o sal. Misture bem. Deixe assar por 3-4 minutos em fogo alto. Adicione água suficiente para cobrir as batatas doces. Adicione a tampa no topo. Deixe ferver e deixe ferver por 10-15 minutos até que as batatas fiquem macias. Adicione o leite de coco. Deixe esfriar um pouco e misture em um liquidificador. Misture até ficar totalmente cremoso. Você pode adicionar mais água para diminuir a consistência ao seu gosto! Além disso, você pode adicionar mais sal a gosto. Reaquecer em uma panela, se necessário. Sirva!

Conta pra gente a sua experiência!

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