Dicas Nutricionais

SONHO VEGANO, ORGÂNICO & INTEGRAL!

 

Ingredientes:

½ xícara de leite vegetal da sua preferência

2 xícaras e meia de farinha de trigo integral orgânica

6 colheres de açúcar demerara orgânico 

5 colheres de óleo de soja orgânico prensado a frio 

Blueberry desidratado a gosto

1 pitada de sal rosa do Himalaia fino 

15 gramas de fermento biológico

2 colheres de café de essência de baunilha

Recheio:

180ml de leite de coco

4 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico 

4 colheres de sopa rasas de farinha de arroz orgânica

1 colherzinha de café de essência de baunilha

Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!

Modo de preparo:

Recheio: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio/baixo por cerca de 5 minutos até começar a engrossar. Bata no liquidificador até que se torne uma mistura homogênea. Espere esfriar e reserve.

Massa: Coloque em um recipiente o sal, 2 colheres de açúcar orgânico. Junte o fermento e o leite vegetal morno, misture e deixe descansar por 1 hora. Após o tempo de fermentação, acrescente o restante do açúcar, baunilha, óleo e a farinha de trigo sovando bem. Deixe descansar até que a massa dobre de tamanho. Abra a massa deixando mais ou menos com um 1cm de espessura e com o auxilio de um copo, faça as bolinhas. Coloque os blueberries nos sonhos, “afundando-os”. Leve ao forno por alguns minutos até que fiquem bem dourados e, ao espetar, não grudem no garfo. Bom apetite!

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Imagem meramente ilustrativa.

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