Dicas Nutricionais

Pipoca com Açúcar Mascavo Orgânicos ♥

Sabe aquela Pipoquinha deliciosa com Açúcar Mascavo? Não é tão difícil fazer quanto parece! Vamos tentar?

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de manteiga vegana
• 1/2 xícara de grãos de pipoca orgânicos
• 1 xícara de açúcar mascavo orgânico
+ 4 colheres de sopa de manteiga vegana

Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br ou no aplicativo da Zona Cerealista disponível para Android e iOS. Enviamos para todo o Brasil!

Modo de preparo:

Adicione o óleo e a primeira parte da manteiga a uma panela e aqueça em fogo médio-alto. Depois que a manteiga derreter e começar a borbulhar, acrescente os grãos de pipoca e incline a tampa para que fique bem colocada, mas com uma pequena abertura para que o ar possa escapar.

Deixe aquecer, sacudindo de vez em quando para girar os grãos para evitar queimar, e deixe no fogo até que todos tenham estourado. Remova do fogo quando ouvir apenas 1 ou 2 estalos por segundo. Transfira para uma tigela grande.

Forre uma assadeira com papel manteiga. Aqueça o açúcar mascavo numa panela em fogo médio, mexendo sempre. O açúcar vai amontoar e derreter após alguns minutos. Cuidado para não queimar! Assim que o açúcar derreter, retire do fogo imediatamente. Junte a manteiga até derreter completamente. Se o caramelo começar a se separar volte ao fogo e mexa sempre até atingir o ponto novamente. Pode levar de 3 a 5 minutos.

Despeje imediatamente sobre a pipoca, mexendo enquanto despeja para cobrir o máximo de pipoca possível. Transfira para a assadeira forrada com papel manteiga e espalhe. Deixe esfriar completamente (cerca de 5 minutos).

Pronto! ♥

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