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A Lactase, também chamada de lactase-florizina hidrolase, enzima encontrada no intestino delgado é responsável por catalisar a degradação da lactose (açúcar do leite). Em humanos, a lactase é particularmente abundante durante a infância. É produzida por células conhecidas como enterócitos que revestem as paredes intestinais e formam uma espécie de barreira química pela qual o …

Quer preparar o seu próprio Parmesão de Plantas? Vamos lá! Ingredientes:• 3/4 xícara de castanha do Pará• 2 colheres de sopa de pinhões cozidos e sem a casca• 1/4 xícara de levedura nutricional em flocos• 3/4 colher de chá de sal do atacama• 1/4 colher de chá de alho em pó• 1 colher de sopa …

A L-carnitina é uma molécula muito pequena, solúvel em água, que se encontra em quantidades naturais e altamente concentradas nos músculos (cerca de 98% da L-Carnitina é encontrada nos músculos, juntamente com alguns vestígios no fígado e no sangue). A L-carnitina é encontrada por padrão em nossos corpos, porém, podemos obtê-la nos produtos de origem vegetal como cereais ou leguminosas …

Esta receita de Pão de Banana Saudável é preparada com vários ingredientes saudáveis ​​para o coração! Certamente se tornará um item básico em sua caixa de receitas! Vamos tentar? Ingredientes: 1/2 xícara de nozes quartilhos1 1/2 xícaras de banana madura (amassada) 1/3 xícara de iogurte vegano2 ovos veganos de farinha substituta do ovo (2 colheres de sopa de farinha substituta …

Deliciosa receita de Tabule Tropical, um famoso prato árabe super prático, delicioso e rápido de preparar! Vamos tentar? Ingredientes:• 1/2 xícara de trigo para kibe• 1 xícara de salsa e hortelã picada• cebola pequena picada• 1/2 xícara de tomate picado• 1/2 pepino picado em cubos• 2 colheres de sopa de cebolinha• 1 limão espremido• azeite, …

O ferro é um nutriente que desempenha muitas funções importantes em seu corpo, incluindo mantê-lo saudável e cheio de energia. Níveis baixos de ferro são comuns e podem causar sintomas desagradáveis ​​como cansaço, falta de concentração e surtos frequentes de doenças. No entanto, a deficiência de ferro nem sempre é fácil de detectar, especialmente em seus …

A coenzima Q10, também conhecida como CoQ10, é um composto que ajuda a gerar energia nas células. Seu corpo produz CoQ10 naturalmente, mas sua produção tende a diminuir com a idade. Felizmente, você também pode obter CoQ10 por meio de suplementos ou alimentos! Condições de saúde têm sido associadas a baixos níveis de CoQ10. Não …

Circulam nas redes sociais testes de pureza caseiros que determinariam se a cúrcuma é 100% pura ou se contém adição de farinha de milho. Esses testes são confiáveis? O que dizem as nutricionistas? Vamos entender? A cúrcuma é um tubérculo, ou seja, da mesma família da batata e da mandioca. Assim, possui alto teor de …