As frutas oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, avelã, pistache, amendoim, etc) são muuuuuuito boas para você. De fato, há uma infinidade de benefícios à saúde que você pode desfrutar ao consumí-las. Elas são naturalmente pobres em carboidratos e ricas em gorduras boas, como ômega-3 e ômega-6, que podem melhorar a saúde do coração e aumentar os níveis...

Pensando em se tornar adepto da alimentação Plant-Based ou incluir algumas opções veganas no seu cardápio? Mudar para uma dieta vegana pode ser um desafio, mas para facilitar a transição, aqui estão alguns substitutos acessíveis! •  Aquafaba A água do grão de bico cozido é um excelente substituto para a clara de ovo. Pode ser usado...

Que tal um delicioso Homus Extra Cremoso? Vamos tentar? Ingredientes: 400g grão de bico cozido (não jogue a água fora)2 – 4 dentes de alho (à gosto)1/2 xícara de tahine2 colheres de suco de limão fresco1 colher de chá de sal do atacama1-2 colheres de sopa de azeite extra-virgem Os ingredientes você encontra na loja virtual...

Conheça agora 5 grãos sem glúten e saiba o que fazer com eles! Painço O painço é relativamente rico em proteínas ( embora não tão rico em proteínas quanto a quinoa ) e é uma ótima fonte de ferro e zinco, que são nutrientes importantes para todos, mas principalmente para vegetarianos e veganos. E,...

Os chips de berinjela são o lanche saudável perfeito! Saborosos, crocantes e salgadinhos, vão te salvar dos lanches gordurosos! 😛 Vamos tentar? Ingredientes: 1 BerinjelaAzeite de Oliva em SpraySal do Atacama a gosto1/4 colher de chá de pimenta preta em pó1/2 colher de alho em póDica: pulverize fumaça líquida para dar sabor defumado! Os ingredientes...

O Zahtar é uma especiaria muito popular na culinária árabe, incluindo Síria, Jordânia, Líbano, Palestina, Israel, Armêmia, Turquia, Líbia, Egito e Tunísia. Trata-se de uma mistura de temperos altamente aromática e levemente apimentada. Zaatar é o termo árabe para tomilho, que é o ingrediente primário da mistura.  A combinação de sabor pungente também inclui sumagre moído e...

Molho de Tomate Caseiro Ingredientes:3 tomates grandes orgânicos bem vermelhos1 cebola média picada2 dentes de alho picadosAzeite extra virgemManjericão, orégano, sal e pimenta a gosto Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br ou no aplicativo da Zona Cerealista para Android e iOS. Entregamos em todo o Brasil. Modo de Preparo: Ferva...

As Castanhas de Caju são amplamente conhecidas por seu sabor amanteigado e formato inconfundível. Embora muitos de nós gostemos de incluí-las em nossa dieta como um lanche simples, você provavelmente não tem idéia de que essas oleaginosas podem realmente ajudar o seu corpo. Pesquisadores examinaram dezenas de artigos científicos sobre essas oleaginosas. Hoje vamos fazer...

Torrar amêndoas leva apenas alguns minutos, mas resulta em uma intensidade de sabor e aroma indescritíveis! Você pode torrar amêndoas inteiras, lascadas ou picadas usando o mesmo método, mas com tempos de cozimento reduzidos para os cortados, que queimam mais facilmente.  Se você quiser remover as peles das amêndoas inteiras depois de tostá-las, esfregue as amêndoas entre duas toalhas...

Você sabia que existe uma infinidade de alternativas às manteigas tradicionais à base de leite de vaca? As manteigas veganas tem sido as novas queridinhas e muito apreciadas por cada vez mais pessoas! Foi apenas uma questão de tempo até que a revolução dos laticínios alternativos se expandisse além do leite. Como a alimentação baseada em vegetais continua...