O MELHOR HAMBÚRGER VEGANO DO MOMENTO!

 

#DiaDoHambúrguer

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de feijão preto (cozido)

1/4 xícara de amêndoas cruas picadas

2 colheres de sopa de sementes de chia preta

1/2 colher de sopa de cominho moído

Pimenta preta em pó a gosto

1/4 xícara de coentro em folhas (a gosto)

1 colher de sopa de óleo de gergelim

1 colher de sopa de óleo de coco extra-virgem

Farinha de trigo integral para moldar

Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!

1 xícara de cenoura ralada

1,5 xícaras de migalhas de pão fino

1/4 xícara de molho de soja

1/2 xícara de água

1/2 cebola cortada em cubos

1/2 dente de alho picado

 

Modo de Preparo:

Em uma tigela de água, misture as sementes de chia e deixe descansar por 10 minutos, até que as sementes se tornem pegajosas. Em uma frigideira média, coloque metade da quantidade de óleo de coco, cebola e alho. Transfira os itens para uma tigela e deixe esfriar. Agora coloque a água com a chia e todos os outros ingredientes, misturando bem. Acrescente a farinha de trigo integral pouco a pouco até que a massa não fique pegajosa. Vá mexendo com as mãos. Aqueça o óleo de coco restante em uma panela grande em fogo médio. Coloque os hambúrgueres até dourar dos dois lados. Pronto! Saboreie com batatas rústicas assadas e os molhinhos de sua preferência. Bom apetite <3

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