Nuggets Assados de Grão de Bico

Nuggets Assados de Grão de Bico

Nuggets Assados de Grão de Bico

Nuggets Assados de Grão de Bico

Que tal um novo aperitivo para servir aos amigos durante uma reunião casual? Separamos para você uma receita de Nuggets Assados de Grão de Bico, feita com ingredientes saudáveis, veganos e muito nutritivos! Além de aperitivo, pode ser consumido também como um snack para os intervalos entre as refeições, ou mesmo como um complemento de uma refeição. Confira a nossa receita! É fácil, prática e econômica!

Ingredientes:
2 xícaras de grão-de-bico (deixar de molho na água por 8h)
3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
Mix de cebola, alho e salsa desidratados a gosto
Pimenta do reino em pó a gosto
½ colher de chá de fermento químico
Sal marinho ou sal rosa do Himalaia a gosto
Óleo de coco extra-virgem para untar a forma
Ingredientes disponíveis na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.brEnviamos para todo o Brasil

Instruções:
Coloque o grão-de-bico (descarte a água) em um processador de alimentos junto com os temperos. Deixe de fora só a farinha e o fermento. Bata tudo muito bem até formar uma mistura bem homogênea. Depois passe a massa para uma tigela e vá adicionando pouco a pouco a farinha. Mexa bem e acrescente o fermento no final. Então faça as bolinhas (eu as fiz achatadas e medi uma colher de sopa bem cheia para cada bolinha). Unte a assadeira com óleo de coco e organize os nuggets. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 min de cada lado. Assim que começar a dourar você pode retirar do forno. Pronto! Aprecie os seus Nuggets Assados de Grão de Bico!

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