Dicas Nutricionais

MOUSSE SAUDÁVEL DE MATCHÁ!

Mousse Matcha (q)

O matchá é derivado da mesma planta que produz o chá verde, no entanto, possui maior potencial termogênico e desintoxificante!

Ingredientes:
5 colheres de sopa de óleo de coco extra-virgem
1/2 xícara de mel ou melaço de cana orgânicos
2 colheres de chá matcha em pó
1 colher de chá de pó de ágar-ágar
Pitadas de flor de sal
Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil
400 ml de leite de arroz
100 ml de leite de coco
1 colher de sopa de extrato de baunilha

1) Aqueça o leite de coco, 300 ml de leite de arroz com mel ou melaço de cana, a essência de baunilha e o óleo de coco extra-virgem em uma panela até derreter, mas não cozinhar. 2) Em uma tigela pequena coloque o matcha em pó e adicione um pouco de água quente, mas não fervente. Mexa ambos por alguns segundos até misturar bem e começar a espumar. Adicione a mistura ao leite de arroz, mexa e despeje em uma tigela. 3) Aqueça os 100 ml de leite de arroz restantes numa panela, adicione flor de sal e o ágar-ágar enquanto ainda frio, aumente o fogo e deixe ferver por cerca de um minuto mexendo sempre. 4) Agora junte todos os ingredientes num liquidificador e bata por alguns segundos. 5) Despeje em pequenas xícaras de chá e leve à geladeira por algumas horas. Pronto!

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