HAMBÚRGUER AGRIDOCE DE AMÊNDOAS COM TOMATE SECO

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Ingredientes:

2 xícaras de amêndoas picadas (você também pode usar nozes, ou uma combinação de ambos; embebidas em água por pelo menos 1 hora e escorridas)

⅓ copo de sementes de girassol sem casca (embebidas em água e escorridas)

¼ xícara de tomate seco desidratado picado(embebido em água até ficarem inchados; reserve a água)

¼ xícara uvas-passas

½ colher de chá de sal marinho

Pimenta preta em pó a gosto

Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil

1 cenoura inteira picada

1 xícara de espinafre picado

¼ xícara de cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

 

Preparação:

Misture todos os ingredientes adicionando um pouco de água reservada do tomate seco conforme necessário. Forme cerca de 5 hambúrgueres. Para finalizar leve ao forno na menor temperatura possível para assar por cerca de 45 minutos ou então unte uma frigideira com óleo de coco extra-virgem e doure por 3 minutos de cada lado.  Sirva com homus. Bom apetite!

 

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