Parece omelete, mas não é! Talvez pudéssemos chamá-lo de “Omelete Vegano”. Fácil de fazer e muito nutritivo. Confira!

Ingredientes:

3/4 xícara de farinha de grão de bico

1 colher de sopa de semente de linhaça dourada ou semente de chia

Sal de Ervas pimenta do reino a gosto

2 pitadas de cúrcuma orgânica

Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!

3/4 xícara de água filtrada

Salsinha picadinha a gosto

1/2 cebola picada

1 dente de alho espremido 1 colher de chá de fermento em pó

Para o recheio você pode utilizar os legumes de sua preferência.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a farinha de grão de bico, a água, a semente de linhaça (ou chia), a cebola e o alho. Despeje a massa obtida em uma tigela e junte os demais ingredientes, incorporando-os com uma colher. Utilize uma frigideira para o preparo de um omelete convencional, dourando os dois lados. Pronto!

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  Sal de Ervas (Granel 200g)

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