Docinho de Coco com Chocolate

Quer uma receitinha rápida, prática, que não precise assar e em alguns minutinhos fica pronta? O Docinho de Coco com Chocolate é o ideal!

Às vezes bate aquela vontade de comer um docinho diferente mas dá uma molezinha de fazer, não é? Então essa receita é pra você!

Vamos fazer?

Ingredientes:

1 xícara de coco ralado sem açúcar (exclusivo na Zona Cerealista Online)

1/4 xícara de leite de coco

1 (ou mais) colher de sopa de xylitol

1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem

1/4 xícara de chocolate vegano da sua preferência picado

Agora pasme com o modo de preparo mais simples que você já viu na vida!

Em uma tigela adicione o coco ralado e o xylitol. Misture com um garfo. Em seguida, adicione o óleo de coco e o leite de coco. Misture novamente com um garfo até que a mistura comece a grudar. Use as mãos para formar as bolinhas. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque-as na geladeira para endurecer por pelo menos 15 minutos. Enquanto isso prepare a cobertura de chocolate vegano. Aqueça o chocolate em banho-maria até derreter. Após derretido derrame sobre as bolinhas de coco com o auxílio de um garfo. Coloque as bolinhas de coco de volta na geladeira novamente até que o chocolate esfrie (aproximadamente meia hora)! Desfrutar!

Deguste e não esqueça de compartilhar essa dica deliciosa com os amigos ♥

Bom apetite!