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Conheça o Tahine: Pasta de Gergelim Integral!

Você já ouviu falar em Pasta de Gergelim Integral? Conheça o Tahine e se encante com a explosão de sabor!

O tahine é uma pasta feita à base de gergelim. É ideal para acrescentar ao homus e até mesmo substituir manteigas ou cremes à base de leite, todos ricos em gorduras saturadas.

As sementes de gergelim proporcionam uma série de benefícios:

– Contém ácidos graxos insaturados ômega 6 e ômega 9 (oléico e linoléico) que aumentam a síntese hepática de colesterol HDL.

– Contém lecitina, cuja função é a de emulsionar as gorduras, impedindo-as de acumular nas paredes arteriais;

– Contém vitamina E e complexo B, antioxidantes naturais que melhoram a atividade das células, reduzindo a formação de radicais livre;

– Contém lignans (compostos fenólicos), substâncias que actuam também como antioxidantes.

Mas atenção: os tahines tipicamente disponíveis nos supermercados contém adição de condimentos artificiais.

Você encontra uma boa variedade de tahine 100% natural (pasta de gergelim integral) na loja virtual da Zona Cerealista Online!

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