CONHEÇA O TAHINE: PASTA DE GERGELIM INTEGRAL

tahine

O tahine é uma pasta feita à base de gergelim. É ideal para acrescentar ao homus e até mesmo substituir manteigas ou cremes à base de leite, todos ricos em gorduras saturadas. As sementes de gergelim proporcionam uma série de benefícios medicinais:

– Contém ácidos graxos insaturados ômega 6 e ômega 9 (oléico e linoléico) que aumentam a síntese hepática de colesterol HDL
– Contém lecitina, cuja função é a de emulsionar as gorduras, impedindo-as de acumular nas paredes arteriais.
– Contém vitamina E e complexo B, antioxidantes naturais que melhoram a atividade das células, reduzindo a formação de radicais livres.
– Contém lignans (compostos fenólicos), substâncias que actuam também como antioxidantes.

Os tahines tipicamente disponíveis nos supermercados contém adição de condimentos artificiais. Mas você encontra o tahine 100% natural (pasta de gergelim integral) na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!

 

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