Todos já sabem que o açúcar refinado é totalmente isento de nutrientes, já que estes são perdidos durante o processo de produção, certo? Mas você sabe onde vão parar todos esses nutrientes? A resposta é simples: no melaço de cana!
O melaço de cana é obtido a partir dos resíduos riquíssimos em nutrientes que são removidos durante o processo de produção do açúcar refinado! Possui sabor agridoce robusto e cor escura, com uma tonalidade preta acastanhada, sendo um substituto vegano perfeito do mel.
Além disso, em comparação ao mel, o melaço de cana possui:
9% menos carboidratos!
200 vezes mais vitamina B3
100 vezes mais cálcio
25 vezes mais fósforo
17 vezes mais ferro
7 vezes mais magnésio
4 vezes mais vitamina B2
3 vezes mais vitamina B1
Melaço de cana orgânico disponível na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br
