Dicas Nutricionais

Churros Assado, Orgânico e Integral ♥

Ingredientes da massa:

1 xícara de farinha de trigo integral orgânica
1 colher de sopa de açúcar mascavo ‘orgânico
1 colher de sopa de óleo de coco orgânico prensado a frio
1 colher de sal do Himalaia Fino
1 xícara de água

Ingredientes do recheio:
½ xícara de chá de água fervente
1 xícara de chá de leite de arroz integral em pó
2 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico
1 colher de sobremesa de cacau em pó

Ingredientes da cobertura:
2 colheres de sopa de açúcar mascavo orgânico
1 colher de sobremesa de canela em pó

Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br ou no aplicativo da Zona Cerealista disponível para Android e IOs. Enviamos para todo o Brasil!

Modo de Preparo:

Para fazer a massa, coloque a água, o sal, o açúcar e o óleo numa panela e leve ao fogo, quando ferver desligue o fogo acrescente a farinha e mexa bem até que a massa desprenda do fundo da panela. Coloque a massa na bisnaga própria para churros (ou num saco de confeiteiro), aperte e corte. Com ajuda de um canudo faça um furo deixando uma das pontas fechadas para não vazar o recheio depois. Leve para assar em forno pré-aquecido 180ºC por 20-30 minutos.

Para fazer o recheio, ferva a água e acrescente aos pouco o açúcar, o leite em pó e o cacau, bata no liquidificador ate ficar homogêneo e leve para gelar por 1 hora.

Coloque num saco de confeiteiro e recheie os churros. Para fazer a cobertura, bata no liquidificador o açúcar mascavo com a canela até ficar fininho. Para melhorar a fixação da cobertura, use um recipiente com “spray” e borrife água de longe antes de passá-los no açúcar com canela, ou se preferir, mergulhe os churros em uma xícara com a cobertura.

Pronto! Bom apetite!

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