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O que é a Spirulina? A spirulina é um tipo de alga de coloração verde-azulada que contém vários nutrientes, incluindo vitaminas B, beta-caroteno e vitamina E. A spirulina também contém antioxidantes, minerais, clorofila e ficocianobilina e é comumente usada como fonte de proteínas e ferro. Benefícios da Spirulina A spirulina apresenta uma grande quantidade de …
Você sabia que o Gergelim Integral possui 9x mais cálcio que o leite de vaca? Ao contrário do que a indústria de laticínios sempre pregou, os vegetais podem ser excelentes fontes de cálcio. O gergelim integral é uma das maiores fontes de cálcio, possui 975mg de cálcio a cada 100g, 9 vezes mais que o …
A castanha de caju consiste em quase 40% de gordura – daí seu alto teor calórico. No entanto, a maioria das gorduras são ácidos graxos saudáveis . Portanto, a castanha de caju deve ser classificada como um lanche saudável, que fornece ácidos graxos importantes, energia, e também influenciam positivamente seu sistema cardiovascular. A Castanha de …
A semente de chia é utilizada há muitos anos como um alimento para aumentar a resistência física, devido à sua alta concentração de aminoácidos, responsáveis pela formação de proteínas no organismo. De 9 aminoácidos que o nosso corpo não é capaz de produzir sozinho, pode-se encontrar 8 na semente de chia! Além disso, 1 colher …
Goma xantana: o que é e para que serve? No momento de fazer pão sem glúten deparamo-nos com muitos problemas. O pão parece que não fica igual, não sabe ao mesmo, não tem a mesma textura e é difícil ou quase impossível fazer pão só com um tipo de farinha. O glúten confere características à …
As castanhas de caju possuem uma lista de propriedades e benefícios surpreendentes inclusive para auxiliar nos sintomas da menopausa e da TPM. Tudo isso graças ao triptofano, aminoácido percursor da serotonina que é conhecida como o “neurotransmissor do bom humor”. O consumo da castanha de caju é indicado nos períodos de frequente oscilação de humor. …
Ingredientes:1 3/4 xícara de farinha de milho orgânica 5 colheres de sopa de manteiga ghee vegana sem sal 1/4 xícara de açúcar demerara orgânico1/4 xícara de calda de agave orgânica1/4 xícara de leite de coco Copra1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio1 colher de chá de sal do himalaia fino3 espigas de milho orgânicas (somente o …
Existem 20 aminoácidos diferentes que constituem as milhares de proteínas diferentes do corpo humano. Nove dos 20 são considerados aminoácidos essenciais, o que significa que não podem ser produzidos pelo seu corpo e devem ser obtidos através da dieta. Dos nove aminoácidos essenciais, três são os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs): leucina, isoleucina e valina. …
Um tutorial perfeito e simplificado de como cozinhar quinoa. Um guia passo-a-passo para ajudá-lo a obter uma quinoa fofinha e macia para preparar seus pratos. Vamos lá? Ingredientes:1 xícara de quinoa em grãos da sua preferência1 1/2 xícara e meia de água1 pitada de curry (a gosto) Os ingredientes você encontra na loja virtual da …
Poucas pessoas sabem, mas a pipoca é riquíssima em antioxidantes. Isso ocorre porque o milho de pipoca contém menos de 5% de água, enquanto outros vegetais chegam a ter 90% de água. Além disso, a pipoca é um dos únicos snacks 100% formados a partir do grão. Mas para a pipoca ficar realmente saudável algumas …