Brownies Veganos de Maçã
Dicas Nutricionais

Brownie Vegano de Maçã com Canela

Brownie Vegano de Maçã com Canela

Ingredientes:

1/2 xícara de óleo de coco virgem

3/4 xícara de açúcar de coco

1/2 xícara de nozes quartilhos

xícara de farinha de trigo integral orgânica 

1/4 colher de chá de sal do himalaia fino

1/4 colher de chá de noz-moscada em pó

colher de chá de canela em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

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1/2 colher de chá de fermento em pó

xícara de iogurte de soja

maçãs bem cortadinhas em cubos

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma assadeira refratária de 8×8 “com spray de coco antiaderente. Em uma tigela grande, adicione o óleo de coco e o açúcar de coco e misture até ficar bem misturado. Acrescente as nozes, o iogurte de soja e as maçãs picadas até que os ingredientes sejam bem misturados. Em uma outra tigela a parte, misture a farinha de trigo integral, sal, noz-moscada, canela, fermento e bicarbonato de sódio. Adicione a mistura de farinha à mistura de maçã e mexa delicadamente até ficar bem uniforme. A massa “brownie” será espessa. Espalhe a massa uniformemente na assadeira preparada. Asse por 30 minutos, ou até dourar e atingir o ponto do palito sair limpo. Deixe esfriar por pelo menos 45 minutos antes de cortar e pronto! Sirva-se ♥

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