Dicas Nutricionais

BOLO VEGANO INTEGRAL DE ALFARROBA

Bolo Vegan de Alfarroba (q)

Para a massa:
1 xícara de água
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de chá de cevada em pó
Os ingredientes abaixo você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!
1 ½ xícara de açúcar mascavo orgânico
2 colheres de sopa alfarroba em pó
2 colheres de sopa de semente de linhaça orgânica
½ xícara de óleo de coco extra-virgem orgânico
Bater os Ingredientes acima no liquidificador. Então juntar os ingredientes abaixo e misturar.
2 copos de farinha de trigo integral orgânica
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:
200ml de leite de coco
Açúcar demerara orgânico a gosto
3 colheres de sopa de aveia em flocos orgânica
Bater no liquidificador, coar e levar ao fogo médio até engrossar.

Modo de preparo:
Leve a massa do bolo para assar em uma forma untada em forno médio por 30 minutos ou até dourar. Depois de assado jogue a cobertura e está pronto para servir!

Fonte: Blog Tudo Para Vegetarianos

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