Bolo de Frutas Secas sem Farinha

Bolo de Frutas Secas sem Farinha

Veja como e fácil preparar uma receita de Bolo de Frutas Secas sem Farinha.

A nossa receita leva apenas ingredientes saudáveis e muito nutritivos. Você pode prepará-lo na sua casa para degustar no café da manhã ou da tarde. Confira!

Ingredientes:

1 xícara de ameixas pretas sem caroço
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar mascavo orgânico
2 xícaras de aveia em flocos
1/2 xícara de frutas secas picadas (uvas passas, tâmaras secas, ameixa, damascos, etc)
2 colheres de sopa de nozes quartilhos
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Óleo de Coco extra virgem para untar.
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1 xícara de suco de laranja ou de abacaxi (sem adicionar açúcar)

1 colher de sopa de fermento em pó

3 ovos orgânicos de galinha caipira

Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador o suco, as ameixas, os ovos e o óleo e bata até obter um creme. Transfira para uma tigela e junte o açúcar mascavo, a aveia, as frutas, as nozes, o fermento e o bicarbonato. Misture bem com uma colher de pau, até formar uma mistura homogênea. Unte com margarina light e polvilhe com açúcar mascavo uma forma redonda com orifício central e despeje a massa nela. Leve para assar em forno preaquecido médio, por 40 minutos. Desenforme morno e decore a superfície do seu bolo com frutas secas picadas e nozes quartilhos! Fica uma delícia e com uma apresentação incrível para o caso de visitas em casa! <3 Bom apetite.

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