Receitas

BOLINHO ASSADO DE BIOMASSA COM QUINUA

bolinho

Ingredientes:
100 g de arroz cateto integral cozido
100 g de quinua em grãos cozida
250 g de biomassa banana verde
50 ml de óleo de abacate
100 g de farinha de grão-de-bico para empanar
Temperos: noz moscada, salsinha e sal de ervas a gosto
Os ingredientes acima não são fáceis de encontrar, mas você pode comprá-los na loja virtual da Zona Cerealista Online  www.zonacerealista.com.br e receber seu pedido em casa.
100 g de inhame cozido e amassado
20 g de alho-poró cortado bem fino
50 g de cebola cortada bem fina
100 ml de azeite extra-virgem

Preparo:
Misture todos os ingredientes e os temperos. Faça bolinhas e passe na farinha de grão-de-bico. Doure na grelha com azeite e, se preferir, coloque no forno médio a 180ºC para terminar de assar.

Fonte: Cantinho Vegetariano

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