Beijinho Todo de Coco - VEGANO!
O beijinho tradicional você já viu. Agora conheça a delícia que é essa receita de beijinho todo de coco & vegano!
Ingredientes:
1 lata de leite de coco condensado
1 colher bem cheia de óleo de coco extra virgem
1/2 colher bem rasa de chá de sal (para quebrar o doce)
2 colheres de sopa de coco ralado
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até que atinja o ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela). Desligue o fogo e transfira para um prato para esfriar. Assim que esfriar, umedeça as mãos com um pouco de óleo de coco para enrolar as bolinhas do beijinho. Passe-os no coco ralado fino e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Pronto!
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