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Levedura Nutricional Reforça a Imunidade

Melhor prevenir do que remediar, não é mesmo? A levedura nutricional é um produto alimentício popular, freqüentemente usado na culinária vegana, devido ao alto teor de proteínas, vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes. A levedura nutricional é um alimento versátil que funciona com praticamente qualquer tipo de dieta ou estilo de alimentação. É naturalmente […]

Conheça a Levedura Nutricional: Zero Glúten e Fonte de Vitamina B12

Levedura Nutricional

A Levedura Nutricional é um fermento inativo inativo zero glúten que pode ser usado como suplemento ou tempero. É riquíssima em nutrientes, fonte de ferro, magnésio, fósforo e outros minerais, contém proteínas, ácido fólico, biotina, além de vitamina B12. Seu sabor levemente semelhante ao queijo, dá a levedura a função de tempero para diversos pratos […]

Pipoca com Levedura Nutricional

Prepare a pipoca com óleo de coco extra-virgem e, ao final, salpique levedura nutricional para acrescentar proteínas, vitaminas (incluindo a B12), minerais e dar um delicioso sabor de queijo parmesão. Se preferir, acrescente Sal Rosa do Himalaia. A Levedura Nutricional (ou Nutritional Yeast) é uma levedura seca para enriquecimento nutricional de receitas culinárias, além de […]

Purê de Batata com Alecrim

Uma receita deliciosa de Purê de Batatas com um toque de Alecrim e outras ervas. Vamos tentar? Ingredientes: 1,5kg de batatas descascadas1 colher de chá de sal do atacama2 colheres de sopa de azeite1/2 cebola picada2 dentes de alho picados1/4 xícara de cebolinha picada1 colher de sopa de alecrim2 colheres de sopa de manjericão fresco1 xícara […]

Ricota de Macadâmia #vegana

Ricota de Macadâmia

Que tal preparar uma deliciosa Ricota Macadâmia 100% vegana? Para servir com torradinhas ou petiscos da sua preferência, a Ricota de Macadâmia tem sabor leve, macio e delicioso! Vamos tentar? Ingredientes: 1 1/4 xícara de macadâmia crua2 colheres de sopa de suco de limão2 colheres de sopa de levedura nutricional1/2 colher de chá de alho em pó1/4 de colher de chá de sal integral1/4 – 1/2 xícara de água1/4 de xícara de […]

Tigela de Quinoa Mexicana

Se você gosta de comida bem condimentada e apimentada, certamente vai amar a Tigela de Quinoa Mexicana! Ingredientes: Para a Quinoa: 1 colher de chá de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 talo de salsão picado em cubos 1 cenoura pequena, picada 2 cebolinhas picadas 4 pimentinhas Jalapeño, sem sementes e picados […]

Parmesão Vegano Caseiro

parmesão vegano

Quer preparar o seu próprio Parmesão Vegano? Vamos lá! Ingredientes: 3/4 xícara de castanha do Pará2 colheres de sopa de pinhões1/4 xícara de levedura nutricional em flocos3/4 colher de chá de sal do atacama1/4 colher de chá de alho em pó1 colher de sopa de azeite Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona […]

Lasanha de Abobrinha Plant-Based

lasanha de abobrinha

Conseguimos unir duas delícias em um único prato formando uma iguaria mais gostosa ainda: Lasanha de Abobrinha Plant-Based! Melhor que uma lasanha de abobrinha, só sendo Plant-Based, não é mesmo? Para os amantes de lasanha e abobrinha, essa junção não é nada mal não é? Até mesmo os onívoros ficarão de queixo caído ao provar […]

6 Substituições veganas que talvez você não conhecia

substituições veganas

Separamos uma lista muito bacana de 6 substituições veganas que talvez você não conhecia. Principalmente para quem está no período de transição ao veganismo, sabemos que algumas substituições podem ser mais difíceis. Para tornar mais fácil de forma saborosa, veja só uma lista deliciosa de substituições que talvez você não conhecia. Ah! E mesmo para […]