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Dicas Nutricionais

Substituindo a Proteína Animal

Você já tentou mudar sua alimentação Substituindo a Proteína Animal? A alimentação plant-based tem ganhado grande espaço na indústria alimentícia, nos restaurantes e também nas residências. Uma pesquisa da SVB indicou que os adeptos da dieta já atingiu 30 milhões de brasileiros. Adeptos da alimentação plant-based geralmente notam melhorias não apenas na saúde, como também …

Dicas Nutricionais

Pesto de pistache

Das delícias da culinária, nada como um delicioso pesto para acompanhar massas né? Que tal tentar inovar em um prato refinado e saborosíssimo? Ingredientes:• 2 xícaras de macarrão penne (sem glúten)• Sal do atacama a gosto• Azeite de oliva a gosto• 1/2 xícara de pistache cru sem casca• 1 dente de alho picado• 1/2 xícara …

Dicas Nutricionais

Tapioca de Quinoa

Que tal dar uma diversificada na sua tapioca, enriquecendo ainda mais nutricionalmente? Vamos tentar? Ingredientes:• 2 xicaras de Quinoa cozida• 180ml de água morna• 80g polvilho doce• 80g de farinha de arroz • 2 colheres de semente de chia• 2 colheres de sopa de azeite de abacate• 1 colher de sal do atacama• 1 colher …