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Mês
Delicioso Filé de Plantas sabor peixe para servir na sua ceia de Reveillon! Vamos tentar? Ingredientes: ▢ 8 fatias de bife de soja texturizado▢1 colher de sopa aminos de coco▢1 colher de chá de açúcar de coco▢1 colher de chá de cebola em pó▢¼ colher de chá de pimenta-do-reino em pó▢2 dentes de alho▢¼ colher …
O clássico do Natal: Pavê ou Pacomê? Ingredientes: 2 copos de amendoim torrado e sem sal ¼ de xícara de açúcar demerara2 colheres de chá de aroma de baunilha em pó ¼ de xícara de chá do leite vegetal da sua preferência3 colheres de sopa de amido de milho400g de biscoitos tipo maisena3 copos de água filtrada Os ingredientes …
Ingredientes:4 cebolinhas em fatias finas1 xícara de quinua em grãos cozida, peneirada1/3 xícara de amêndoas laminadas, levemente tostadas em uma frigideira seca2 xícaras de ervilhas frescas e cozidasFlor de Sal e Pimenta do Reino em Pó a gosto4 colheres de óleo de coco extra virgem orgânico Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona …
Ingredientes:1 1/2 xícaras de grão de bico cozido1 xícara de caldo de legumes vegano2 colheres de sopa de levedura nutricional2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem2 colheres de chá de aminos de coco1/2 colher de chá de sal integral1/4 colher de chá de alho em pó1/4 colher de chá de cebola em …
Que tal uma deliciosa receita de Panettone sem Glúten? Olha só: além de ser livre de glúten, ainda leva gotas de chocolate vegano e avelãs na massa! Surreal, né? Vale a pena fazer em casa para surpreender seus convidados nesse natal! Quem sabe até fazer essa receita para presenteá-los? Vamos tentar? Ingredientes: Massa:150ml de leite …
Presentes em uma infinidade de receitas e até nos “memes” natalinos, as frutas secas fazem bem para a saúde e para a decoração da mesa! Nesses tempos de tanta internet, mal chega essa época do ano e o Facebook e o WhatsApp já começam a nos alertar: as piadinhas e memes envolvendo uva passa e …
Pensando em se tornar adepto da alimentação Plant-Based ou incluir algumas opções veganas no seu cardápio? Mudar para uma dieta vegana pode ser um desafio, mas para facilitar a transição, aqui estão alguns substitutos acessíveis! • Aquafaba A água do grão de bico cozido é um excelente substituto para a clara de ovo. Pode ser usado para …
O que é alfarroba? A alfarrobeira, ou Ceratonia siliqua, tem frutos que se parecem com uma vagem de ervilha marrom-escura, que carrega polpa e sementes. A alfarroba é um substituto doce e saudável ao chocolate. De acordo com a “ Encyclopedia of Healing Foods ”, os químicos britânicos do século 19 vendiam vagens de alfarroba …
Ingredientes:1 xícaras de arroz selvagem1 ¾ xícara de água1 ½ colher de sopa de azeite1 cebola média branca cortada em cubos3 ½ xícaras de cogumelos cremini picadosSal marinho e pimenta-do-reino a gosto3 colheres de sopa de cranberries desidratadas picadas1/3 xícara de avelãs torradas picadas (ver notas se usar // ou outras nozes) *2 colheres de …
Quando você está se sentindo triste, pode ser bastante tentador recorrer à comida para elevar o seu espírito. No entanto, as guloseimas açucaradas e de alto teor calórico que muitas pessoas recorrem podem ter consequências negativas. Recentemente pesquisas foram feitas sobre a relação entre nutrição e saúde mental. É importante observar que o humor pode …