Arquivo Mensal:: novembro 2016

BROA DE MILHO ORGÂNICA

    Ingredientes: 4 xícaras de farinha de milho orgânica  1 xícara de açúcar demerara orgânico  1 xícara de coco ralado em flocos  1 colher de chá de erva doce síria  1 pitada de sal marinho  ½ xícara de óleo de soja orgânico prensado a frio 4 colheres de chá de leite vegetal da...

CASTANHA DE BARU: COMBATE O ESTRESSE!

    A castanha de baru é um fruto típico do Cerrado que possui grande concentração de compostos antioxidantes que, quando aliados a uma alimentação saudável, pode proteger os órgãos vitais (fígado, coração, baço) das ações do estresse, que é responsável pelo avanço de diversas doenças no organismo. Além disto, a ingestão correta de...

MANTEIGA DE COCO CASEIRA

  Ingredientes: 400g de coco ralado não-desengordurado Óleo de coco extra-virgem (opcional) Modo de preparo: Bata o coco ralado em um processador de alimentos até que fique com consistência cremosa. Pode levar por volta de 20 minutos ou menos dependendo da potência do seu processador. Se estiver usando a versão parcialmente desengordurada do coco...

SORVETE VEGANO DE CACAU!

  Ingredientes: 1 3/4 xícaras de leite de coco 1 xícara de leite de amêndoa (receita aqui) 1/2 colher de chá de goma xantana 2/3 xícara de cacau em pó 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar demerara moído Pedacinhos de chocolate 100% cacau Os ingredientes acima você encontra na loja virtual...