Arquivo Mensal:: fevereiro 2015

QUAL É A SUA OLEAGINOSA PREDILETA?

  Apesar de bastante calóricas, as frutas oleaginosas nozes, avelãs, amêndoas, castanha do Pará, entre outras estão sendo cada vez mais valorizadas pelo seu papel de nutrir e prevenir doenças cardiovasculares. Essas frutas são fonte de gorduras insaturadas e poliinsaturadas, que têm ação antioxidante, diminuem o colesterol ruim (LDL), aumentam o colesterol bom (HDL),...

O SEGREDO DAS RECEITAS SEM GLÚTEN!

Muitos alimentos sem glúten industrializados – como pães, torradas, biscoitos, etc – utilizam a fécula de batata como substituto de farinhas tradicionais como a farinha de trigo. A fécula de batata é um produto livre de glúten desenvolvido com batatas inglesas. O glúten é uma proteína de difícil digestão para algumas pessoas, principalmente para...

REFRESCO COM CHIA

Ingredientes: 1 copo de água mineral 3 colheres de sopa de chia 1 copo de suco de sua preferência 1 limão Modo de preparo: Misture a água e as sementes de chia em um copo grande. Mexa até que as sementes de chia estejam uniformemente dispersas e comecem a inchar. Cubra e deixe na...

CHIA

Conhecida por ter mais cálcio que um copo de leite e um elevado teor de proteínas, a semente de chia é uma ótima pedida para quem quer emagrecer de forma saudável, sem sofrer com carência de nutrientes. “As sementes de chia oferecem um coquetel de nutrientes, como ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco,...

SAL DO HIMALAIA: IMBATÍVEL

Os sais adquirem sabores e propriedades conforme local de origem, solo, pressão, clima e outras questões físicas e geológicas, que proporcionam características e composição únicas. O sal do Himalaia é colhido em depósitos milenares de sal que provém de vestígios de um enorme oceano pré-histórico. O que acontece é que em função da enorme...

O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE A FARINHA DE COCO?

» Melhora os níveis de gordura no sangue » Evita picos de glicemia (açúcar no sangue) » Melhora a função intestinal, prevenindo a constipação » Contribui para o emagrecimento » Os bolos feitos com farinha de coco possuem um sabor excepcional Disponível no site da Zona Cerealista Online! http://www.zonacerealista.com.br/farinha-de-coco-copra-granel.html

COMER UVA PASSA FAZ BEM!

Por conta da desidratação, os compostos da fruta que trazem benefícios para a saúde ficam mais concentrados na uva passa. Entre essas substâncias estão os fenólicos, que apresentam ações específicas no corpo. O principal efeito é atuar como antioxidante, ou seja, proteger o corpo dos radicais livres. Eles também contribuem na prevenção de doenças...